選擇賽道，是投資中常涉及的理念，而如何判斷一個賽道是否優秀，市場規模大小是重要的參考依據。
在此背景下，有關某某產業的市場規模分析，也常見于各類研究報告、媒體報道之中，通常用于佐證產業、企業發展潛力。并且，所描述之產業規模動輒千億，乃至萬億，讓人感覺置身其中的企業飛黃騰達指日可待。
(相關資料圖)
以近年關注度較高的預制菜行業為例，媒體經常引用的某咨詢機構數據為：2021年，我國預制菜的市場規模達到3459億元，2019到2021年均復合增速為18.94%，預計到2026年，我國預制菜的市場規模將突破萬億元，達到1.07萬億元。
還有報道說，2023年預制菜市場規模將達5165億元，未來6到7年我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模。
這些數據可謂鼓舞人心，十分有利于樹立讀者對投身此產業或打算投身的企業的信心。不過，仔細一思量，卻會產生一些疑惑。
即便以2021年接近3500億元的規模來說，這也并不是一個小產業。對比下其他產業，如2021年國內游戲產業規模為接近3000億，其中已孕育了騰訊、網易等龍頭企業，而預制菜行業龍頭卻鮮有所聞，為何？
翻閱相關資料，原來預制菜并不是新事物。按一些媒體和研報的說法，從罐裝、速凍食品到方便面等休閑方便食品，從燒雞臘腸等熟食，到近年興起的冷藏快手菜，都屬于預制菜。就是說，菜市場個體戶賣的鹵菜、泡菜都應算入該產業規模。
按此標準，上市公司中從事食品加工的企業，很多都可算作預制菜生產企業，只不過，一些企業在介紹宣傳中，并未套用預制菜的概念。
在預制菜紛雜繁多的品類之中，各細分板塊的規模與成長速度，難以只從一個籠統的總額數據中看出，如果不深入探究，就將此數據視作具體企業潛在市場空間，那么可能帶來偏差，甚至背離的結論。
進一步分析，前述18.94%的年均增速(很多資料中預制菜行業年均增長數據都是20%左右)，可能也是值得斟酌的。
可以說預制菜中大多數品類都是已出現多年的，總體消費水平平穩，有些逐年可能有小幅增長，但一些品類還會出現下降，如方便面銷量就出現過連續下滑。增長較多的，可能是某些新品類，但要拉動總量達到20%左右的增長，新品類在總量中的占比必然需要達到一定體量，而這與我們日常生活中的感受，顯然有差異。
其實從常識講，在人口數量變化不大的情況下，綜合類食品消費總量的變化幅度本身就應該很有限。加之民眾收入變化幅度同樣不大，扣除通脹水平的食品消費市場規模變化，理應也至多是小幅增長。
資本市場總是在尋找著新的投資機會，相伴而行的是各種新概念、新模式、新產業。不過，在面對恢弘的產業規模數據時，如果不細加辨別就作為投資依據，很容易被蒙蔽，說不定就要深切體會一把理想與現實的落差。
（文章來源：證券時報網）
標簽： 市場規模
